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红烧排骨莲藕

食材:排骨、莲藕、适量盐、糖、生姜、油、老抽、生抽、蒜做法:1、先将所需的辅料洗干净,以备用2、排骨洗干净之后先焯水一遍,捞出来沥干3、莲藕洗干净之后切成块状,然后用清水浸

红烧排骨莲藕所需材料

红烧排骨莲藕做法图解

 食材:排骨、莲藕、适量盐、糖、生姜、油、老抽、生抽、蒜

做法:

1、先将所需的辅料洗干净,以备用

2、排骨洗干净之后先焯水一遍,捞出来沥干

3、莲藕洗干净之后切成块状,然后用清水浸泡着,以防止变黑

4、将洗干净的蒜跟生姜切成小片状

5、锅中加入适量油开火,然后将蒜跟生姜放进去爆香

6、接着就翻炒排骨,加入适量生抽、老抽、白糖然后进行翻炒至稍微变黄色即可加水,加入的水大概没过排骨就好了

7、加入水之后就用中火焖十五分钟左右,焖完之后就掀开锅盖,然后把莲藕放进去,翻炒一下

8、翻炒之后就加入适量清水,先烧开,接着用中火大概焖十五分钟

9、焖十五分钟之后就可以加入适量调味料,即可出锅啦

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小编提示:

1、莲藕是一种低脂肪且营养价值很高的食物,特别是在秋季吃莲藕功效更强哦!

2、莲藕有清热燥热的功效,非常适合长痘痘的人食用。

3、莲藕可健脾养胃、清热凉血,而且还能改善睡眠质量,要注意的是莲藕性凉,肠胃消化功能低下,以及腹泻者要注意少吃莲藕。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆